06/09/2012

{Receitinha delícia} Cookies

Oie, tudo bem com vocês bonitas?
Blog mais desatualizado que o meu não tem né?! Mas agora voltei :) e hoje vim com uma receitinha delícia que aprendi com a Danette (o nome dela é Dani), a dentista que trabalha comigo; ela pegou essa receita no programa da Ana Maria Braga.
Quem gosta de cookies? o/
Quem gosta de fazer quitutes? o/
Quem gosta de fazer quitutes que não dão trabalho? o/
Pois então, essa receita de cookies é muito rápida e fácil de fazer e o resultado é ótimo. Para quem não for viajar no feriado é uma opção para um café com azamigas. Vamos aos ingredientes e modo de preparo?

- 2 xícaras (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de aveia liquidificada (primeiro meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó)
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras (chá) de nozes picadas
- 1 Kg de chocolate meio amargo cortado em cubos pequenos

Preparo:
Numa batedeira, coloque as 2 xícaras de manteiga, as 2 xícaras de açúcar refinado e as 2 xícaras de açúcar mascavo e bata até formar um creme. Adicione os 4 ovos inteiros, as 2 colheres de sopa de essência de baunilha e bata bem, desligue a batedeira e transfira a massa para uma tigela grande. 
Junte as 4 xícaras de farinha de trigo e misture bem com o auxílio de um batedor de arame. Acrescente as 5 xícaras de aveia liquidificada, o sal, as 2 colheres de fermento em pó, o bicarbonato e misture bem. Agregue as nozes e o chocolate em cubos. Com as mãos, faça bolinhas do tamanho de uma colher de sopa (+/- 32g) e vá arrumando numa forma untada, distante uns 5 cm umas das outras para que não grudem. Leve ao forno pré aquecido em 200° por 10 minutos; elas vão se expandir na forma e ficar com formato de cookies.

Gurias, faz umas duas semanas que eu fiz meia receita e ainda tem alguns aqui em casa. A receita rende muuuuito e o que demora é na hora de assar porque são váááárias fornadas mas para preparar a massa é bem rapidinho. 
Eu comprei os ingredientes em uma distribuidora, na Pç. Rui Barbosa aqui em Curitiba e gastei uns R$ 60,00 mas talvez no Mercado Municipal os produtos sejam mais baratos só que eu fiquei com preguiça de ir lá porque é meio longe pra mim. 
Não tirei fotos porque os meus não ficaram com uma aparência muito bonita porque eu raspei o chocolate ao invés de deixá-lo em cubos (sim, eu sou tonga) mas o sabor ficou bom.
Acredito que pode colocar gotas de chocolate ou aqueles disquinhos (Conféti) pra ficar igual ao do Subway, hihihi....
Se vocês tentarem fazer me contem, depois, o que acharam :)
Beijox e bom feriado



8 comentários:

  1. Olá, parabéns pelo blog!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

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  2. Hummmm, deve ficar delicinha amiga!!! Ali em cima só faltou a perguntinha "quem gosta de comer quitutes fáceis de preparar mas não quer engordar????" EEEEEEU! o/ ahuahauhauahuah! Mas vc não tem esse problema MESMO! Sortuda!
    Beijos amiga, saudadonas de vc!!!

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  3. Adoreeeeeeei o seu blog! Estou te seguindo, se quiser nos seguir, tenho certeza de que você vai se identificar!!! Nosso 5º programa já está no ar!

    =]

    www.programaestressadas.blogsopt.com

    Bjs

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  4. Amei a receita,eu amo o cookie que vende no subway e queria mesmo uma receita pra fazer em casa!

    bjos

    www.jessicarcoelho.com

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  5. Que receitinha divina!

    Beijos

    cantodecah.blogspot.com

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  6. Arrasou. Uma pena eu estar de dieta =/ hahahaha ♥


    Conheci o seu blog e já segui.
    Retribui?

    Beijão

    http://itstendencial.blogspot.com.br/

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  7. OI Tati!
    Amo cookies!! Vou ver se me animo e faço a receita.
    Devem ficar muitos gostosos.
    Beijocas
    Ansrea

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  8. Hummmmm, essa receitinha já vai para meu novo livro de receitas!!! Aprendendo com a Tati como ser uma boa esposa, hahahahaha!

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